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No.043 紫色のマフィン

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雨がもうずっと続いて、いい加減うんざりな毎日。
そして今度は台風…と。

本当、報道で言われる通り温暖化の影響なんでしょうね。
昔に比べると、どこか天候おかしいですよね。

さて本日のマフィンは、生地に完全につぶしたバナナを加えています。
あえて、形は無し。

すると、しっとり感が増し、私好みに(^_^)

保存料等の添加物が無いのが手作りのいい所なのでしょうが、
状態には気をつけないと!ですね。
この時期は注意!、荒熱とれたら、速攻冷凍庫行き!となりました。
by 10tmd_like | 2007-07-13 13:35


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