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閑話休題 宮崎の味

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今年何かと話題の宮崎の味『冷や汁』です。
私の実家は宮崎、母方が宮崎出身だからか、
良く夏の食卓には上っていました。
でも幼い頃は、そこまで好きでは無かったような…。
まぁ、地味ですしね。

でも、成長するにつれこの味が美味しく感じられるようになりました。
歳、とりました(^_^)。

別にきちんと作り方を教わった訳ではありませんが、
どうやら染み付いているよう、
不思議と何も見なくても作れます。

家庭毎に美味しい味があるのでしょうが、
私の好みは、キュウリ・シソ・ミョウガ・ゴマ・干物の鯵で作る物。

蒸し暑い時期、
食べるだけで身体の中からすっきりとするような感じ。
お茶碗に麦ごはんをのせ、
ガッツリ!!と、です。
# by 10tmd_like | 2007-07-26 14:06

No.044 レモンマフィン

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高校生の頃、気の効いた友人がよく作って持ってきてくれた『レモンのはちみつ漬け』、
細かく切って入れてみました。

懐かしいですね…。
酸っぱくて甘くて、本当“青春”!って感じ。

私はスポーツはドヘタで(^_^;)、
だからスポーツの楽しみよりこっちの方が嬉しくて。

たかだかマフィン…ですが、
一気に昔の記憶が戻ってきたセンチメンタルな一時でした。
# by 10tmd_like | 2007-07-21 15:11

No.043 紫色のマフィン

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雨がもうずっと続いて、いい加減うんざりな毎日。
そして今度は台風…と。

本当、報道で言われる通り温暖化の影響なんでしょうね。
昔に比べると、どこか天候おかしいですよね。

さて本日のマフィンは、生地に完全につぶしたバナナを加えています。
あえて、形は無し。

すると、しっとり感が増し、私好みに(^_^)

保存料等の添加物が無いのが手作りのいい所なのでしょうが、
状態には気をつけないと!ですね。
この時期は注意!、荒熱とれたら、速攻冷凍庫行き!となりました。
# by 10tmd_like | 2007-07-13 13:35

No.042 ナッツマフィン

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クルミをきざんで、どっさり入れて…。
ナッツのコクと香りが、鼻をくすぐります。

型は、近所のケーキやさんで買ったケーキの残り型。
以外とこの型って、手元に残ると嬉しいですよね。
陶器で、思わず集めようか(^^)?と思う位。

ささやかな幸せです。
# by 10tmd_like | 2007-06-18 19:49

閑話休題番外編 7 日間終了!

閑話休題番外編  7 日間終了!_f0102818_11282475.jpg

どうなる事やら…と思っていた、『ビリー ザ ブートキャンプ』。

なんとか7日間終了!しました。
薄~い縦線の影が、お腹に見えるかな?
今にも消えそう(^_^;)ですが。


初日からありえない場所の筋肉痛に襲われ、汗が吹き出し、
何度“もう…ダメだぁ”と思ったことか。

カウントについていけない動きや大嫌いな腹筋やら…
勘弁してほしいトレーニング多々ありながらも、でも!、
毎日続けていくと、少しずつでも出来だす自分が愛しくなるのです。

運動神経、無いに等しかったのに。

そして、画面でやってる“イェーイ!!”。
大変恥ずかしい(>_<)のですが、
あのやり遂げられた達成感はきっと、『ブートキャンプ』ならではなんでしょうね。
終わったら本当、“やった!”って感じです♪

動き続けるのは相当キツイですが、『ビリーザブートキャンプ』、
気持よい汗がかけました。おすすめしますよ。

いっぱい動いて、マフィン作りも気合い入れて作れそうかな?!
# by 10tmd_like | 2007-06-02 11:28